В начале мая у Сони был второй день рождения. А какой день рождения, особенно детский, без торта?! Вот только покупать торт в магазине мне совсем не хотелось (последнее время постоянно наталкиваюсь на передачи и статьи о вреде разных продуктов, типа маргарина), а делать торт самой – времени на это ну никак не было!.. И я придумала, какой торт можно быстро приготовить для праздничного стола.
Рецепт торта из печенья и творога известен многим. Но я слегка его модифицировала (в погоне за вкусностью и полезностью 
). И еще мне хотелось сделать большой торт (чтоб смотрелся настоящим тортом ), так что все количество ингредиентов стандартного рецепта я увеличила вдвое.
На полиэтиленовый пакет выкладываем квадрат из печений: 4 средних ряда в 2 слоя, ряды по краям – 1 слой (да-да, в печенье есть маргарин, но тут уж никуда не деться). У меня ушло 3 пачки печенья.
 |
Блендером смешиваем творог (500 гр), мед (я положила реально много) и 100 гр сметаны (можно сливки). В массу вмешиваем изюм (или другие размоченные сухофрукты).
|
Половину массы выкладываем на печенье ровным слоем, в серединку помещаем банан. Сверху банан накрываем оставшейся половиной творожной массы.
|
Самый интересный момент: аккуратно берем за оба края пакета и подтягиваем края квадрата из печенья и творожной массы друг к другу. Закрепляем получившийся «домик» тем же пакетом (обмотав его) и ставим в холодильник (хорошо бы на целую ночь, чтоб пропитался, но у меня было всего 3 часа – тоже хорошо получилось!)
|
Перед тем, как подать торт на стол, нужно его украсить (украшала тем, что было дома: ягоды из клубничного варенья и миндаль). А вообще такой тортик можно было бы полить кремом (но на это уже не было времени и ингредиентов).
Торт получился очень представительным, вкусным и питательным (с удовольствием кушали всей семьей еще и на второй день)!
О том, какие тортики готовила Наташа на второй день рождения Арсения вы можете узнать здесь.
Эту статью на английском читайте здесь: Cakes for Children: recipe of a birthday cake
Иллюстрации к статье:
Фотографии автора
Еще статьи по теме:
День рождения ребенка: что приготовить? Два детских тортика
Как отметить первый день рождения ребенка: опыт мамы
Топ 5 оригинальных идей, чем развлечь гостей?
Как отметить день рождения и/или 8 марта?
Как отметить полуторагодовасие, или Как организовать детскую творческую группу?
Popularity: 34% [?]
Tags: день рождения, дети, праздники, рецепт, торт
-
New blog post: Торты для детей и взрослых: рецепт торта на день рожден...
Идея вкусная! Я тут уже слюной изошла...
Так и сделаю... а печенье обычное песочное типа «Юбилейного» или «Привет»?
Знаю, что еще зефир в такие «перекладинцы» добавляют. Зефир — полезная штука — только правильный нужно покупать!!!
Да, печенье самое обычное. Я брала нашей, «Сормовской», фабрики — «Калорийное». Но можно и «Юбилейное».
На следующий день я спросила утром Соню: «Ты что будешь на завтрак, кашу или сырники?» Дочка ответила, не задумываясь: «Тортик!»
Кстати, с зефиром вкусный тортик вот:
Да уж, ходила я на МК по детским десертам, так даже торты и пирожные, предназначенные для детей, делаются на смесях, маргарине и т.д, не говоря уже об обыкновенных. Как нибудь расскажу об этом.
А ваш тортик очень вкусненький получился, я тоже люблю такие делать, особенно с киви! Мне пришла одна идея насчет такого тортика, скоро покажу!)))
Сонечку с прошедшим днем рожденья!:)))) Очень интересная идея с заворачиванием печений в рулетик, красота какая получилась! Наверняка как-нибудь и нам пригодится. Спасибо!:)
Я когда-то пыталась так изготовить тортик, но во всех рецептах было: «намочить печенье» и варианта — в кофе, в сиропе, и т.д. Всё расквашивалось и выбрасывалояь. А вот как вы предлагаете, чтобы пропиталось от творога и сметаны — это более интересно, точно не расквасится. И очень красиво — как вид сверху, так и в разрезе. Поздравляю и маму и доченьку. А вот Наташин тортик у меня по ссылке не открылся...
Яна, печенье на самом деле можно ничем не пропитывать (так в оригинальном рецепте). Но я забыла написать (ой-ой!
), что я на секундочку опускала каждое печенье в молоко. На секундочку!!!
А ссылку на Наташин пост сейчас исправлю. Спасибо!
Ой, забыла Сонечку поздравить с ДР, растите здоровенькими и радостными!!! Вся наша семья присоединяется!
(А я если на ночь оставляю торт, то не обмакиваю ни во что, и так пропитывается. Но если нужно быстро, как у Насти, наверное лучше обмакнуть)
Настя, поздравляю с имениннецей! Пусть она растет большая и здоровая на радость родителям! Идея отличная, для детского бысторого торта без выпечки! И вкусно, и полезно, и возиться меньше, а результат отличный!
Девочки, спасибо вам за теплые поздравления! Завтра, как Соня проснется, сразу ей расскажу, сколько разных тетей ее так тепло поздравило!
Настя, с опозданием, но я тоже присоединяюсь к поздравлениям! Пусть Сонечка растет здоровой, умной и позитивной девочкой!
какой торт шикарный,у дочки скоро 3 года,будем делать нечто подобное,тем более празднуем на даче и жить будем там!!!
ПОЗДРАВЛЯЮ!!
Ирина, Оля, спасибо за поздравления! Да, для дачи это очень удобный вариант: ни то что духовки, плиты вообще не надо.
Очень празднично!!! и свечки такие — весьма находчиво!!!
Если можно Вам вопрос: что ещё вы готовите на детский ДР, приглашаете только детей или много взрослых, родственников? Я первый ДР дочери праздновала с огромным количеством взрослым (т.к. у нас ДР с дочей в один день) — мне не понравилось, готовить пришлось оч много (надо было угодить и взрослым и детям). Хочу на 2й год сделать только детский праздник. Спасибо!
Обычно мы делаем несколько ДР ребенка: сначала отмечаем со взрослыми (родственниками или нашими друзьями), но есть и еще один праздник, на который приглашаем только детей и их родителей. И тогда ДР выглядит примерно вот так — см. наши статьи о детской арт-группе (потому что на любой детской встрече обязательно будет творчесткая часть и, обычно, кулинарная, а также обед):
(после этой статьи есть ссылки на описание других коллективных детских встреч)
Сахаджа Йога
Рекомендуем:
Наши посетители:
Друзья
16 комментариев
Comments feed for this article
Trackback link: http://parentsideas.com/2010/05/torty-dlya-detej/trackback/